Sản xuất chăn nuôi: Dễ dàng lập kế hoạch hơn với ERP

Sự khác biệt giữa lập kế hoạch sản xuất ngành chăn nuôi bằng Excel và ERP

Một trong những phân hệ chính của ERP mang lại nhiều lợi ích cho ngành chăn nuôi là khả năng lập kế hoạch sản xuất. Tuy nhiên, công cụ Excel cũng cung cấp chức năng lập kế hoạch sản xuất và đã được rất nhiều doanh nghiệp sử dụng. Do đó, nhiều doanh nghiệp đang đối diện với sự phân vân giữa việc lựa chọn lập kế hoạch sản xuất cho ngành chăn nuôi trên hệ thống ERP và ứng dụng Excel thông thường. Các bạn hãy cùng Blog.sis.vn tìm hiểu về những điểm khác biệt của 2 phương pháp thông qua bài viết này nhé.

Lập kế hoạch sản xuất ngành chăn nuôi trên Excel

Excel là gì? Excel là một phần mềm ứng dụng bảng tính được phát triển và phân phối bởi Microsoft. Nó là một phần của bộ Microsoft Office và là một trong những ứng dụng bảng tính phổ biến nhất trên thế giới. Excel được sử dụng để tổ chức, tính toán và phân tích dữ liệu theo cột và hàng trong một bảng.

Ưu điểm

Dễ tiếp cận và sử dụng: Excel là một công cụ phổ biến và dễ sử dụng. Nhiều người làm việc với Excel hàng ngày, do đó, không cần đào sâu vào việc học một hệ thống mới.
Chi phí thấp hoặc không phát sinh thêm: Excel thường được cài đặt sẵn trên hầu hết các máy tính cá nhân và không đòi hỏi phải mua thêm giấy phép hoặc đầu tư vào phần mềm ERP đắt đỏ.
Tùy chỉnh linh hoạt: Excel cho phép người dùng tùy chỉnh các mẫu và công thức theo yêu cầu cụ thể của doanh nghiệp. Điều này giúp tạo ra một lịch sản xuất phù hợp với nhu cầu cụ thể của ngành chăn nuôi.

Nhược điểm

Hạn chế về quy mô và phức tạp: Excel thường không thể xử lý các kế hoạch sản xuất lớn và phức tạp. Khi doanh nghiệp mở rộng và có nhu cầu quản lý dữ liệu lớn hơn, Excel có thể trở nên chậm và không hiệu quả.
Dễ xảy ra lỗi: Vì Excel phụ thuộc vào việc nhập liệu thủ công và công thức tính toán của người dùng, việc nhập sai dữ liệu hoặc thiết lập công thức sai sót có thể dẫn đến lỗi trong kế hoạch sản xuất.
Khó theo dõi và chia sẻ thông tin: Khi nhiều người cùng làm việc trên cùng một tập tin Excel, có thể gây ra xung đột dữ liệu và khó theo dõi các phiên bản thay đổi.
Thiếu tính tương tác: Excel không cung cấp tính năng tương tác thời gian thực và tích hợp giữa các bộ phận trong doanh nghiệp, điều này khiến việc cập nhật và đồng bộ kế hoạch trở nên khó khăn hơn.

Mặc dù Excel có thể phù hợp với các doanh nghiệp nhỏ và kế hoạch sản xuất đơn giản, nhưng khi quy mô mở rộng và yêu cầu phức tạp tăng lên, việc sử dụng một hệ thống ERP chuyên nghiệp có thể mang lại hiệu quả và tính linh hoạt cao hơn trong việc quản lý kế hoạch sản xuất trong ngành chăn nuôi.

Phần mềm ERP hỗ trợ lập kế hoạch sản xuất ngành chăn nuôi như thế nào?

Thực tế, phần mềm ERP là một giải pháp quản trị toàn diện cho doanh nghiệp, đặc biệt phù hợp với các doanh nghiệp trong lĩnh vực sản xuất. Phần mềm này được nghiên cứu và phát triển với nhiều phân hệ và module cần thiết, nhằm hỗ trợ quá trình quản lý và có khả năng tùy chỉnh linh hoạt để phù hợp với đặc thù của từng doanh nghiệp cụ thể.

Trong ngành chăn nuôi, ERP có thể hỗ trợ việc lập kế hoạch sản xuất một cách tự động và có hệ thống thông qua chức năng quản lý vật nuôi qua từng giai đoạn, từ giai đoạn sơ sinh, mang thai cho đến giai đoạn xuất chuồng. Phần mềm này cung cấp khả năng cập nhật thực trạng vật nuôi từng trang trại ngay tại thời gian thực, và thông tin số liệu sẽ được mã hóa và gửi trực tiếp lên hệ thống dữ liệu. Điều này đảm bảo rằng dữ liệu được cập nhật nhanh chóng và chính xác nhất, giúp quản lý sản xuất ngành chăn nuôi một cách hiệu quả.

Phần mềm ERP (Enterprise Resource Planning) cung cấp một loạt công cụ và tính năng để hỗ trợ quản lý và lập kế hoạch sản xuất trong ngành chăn nuôi một cách hiệu quả. Dưới đây là cách mà phần mềm ERP hỗ trợ lập kế hoạch sản xuất trong ngành chăn nuôi:

Quản lý nguồn lực

Trong hệ thống ERP, quản lý nguồn lực là một phần quan trọng để hỗ trợ quá trình sản xuất trong ngành chăn nuôi. Quản lý nguồn lực bao gồm việc tích hợp và quản lý thông tin về các yếu tố quan trọng trong quá trình sản xuất, bao gồm:

Quản lý vật nuôi: ERP cung cấp khả năng quản lý thông tin về vật nuôi từ khi chúng sơ sinh cho đến khi xuất chuồng. Các thông tin về sức khỏe, lịch sử chăm sóc, và tiến trình phát triển của vật nuôi được ghi nhận và theo dõi trong hệ thống. Điều này giúp người quản lý và nhân viên nắm bắt rõ ràng về tình trạng và sự phát triển của từng con vật, giúp đưa ra các quyết định và lựa chọn sản xuất hiệu quả.
Quản lý vật tư và thức ăn: ERP hỗ trợ việc quản lý số lượng và tình trạng tồn kho về vật liệu, thức ăn và các nguyên liệu khác cần thiết cho quá trình chăn nuôi. Khi tồn kho sắp hết hoặc quá tồn đọng, hệ thống sẽ tự động cảnh báo, giúp đảm bảo nguồn cung ứng liên tục và hiệu quả.
Quản lý nhân công: ERP tích hợp thông tin về nhân công trong quá trình sản xuất chăn nuôi. Việc theo dõi số lượng nhân viên, kỹ năng, và lịch trình làm việc giúp tối ưu hóa việc phân công công việc và đảm bảo sự hiệu quả trong quá trình sản xuất.
Quản lý tài chính: ERP cũng tích hợp quản lý tài chính, giúp doanh nghiệp theo dõi các giao dịch liên quan đến chăn nuôi, từ chi phí đầu tư cho vật tư, thức ăn đến thu nhập từ bán sản phẩm. Việc quản lý tài chính chặt chẽ giúp đảm bảo rằng hoạt động sản xuất được thực hiện một cách hiệu quả và có lợi nhuận.

Nhờ vào tính tích hợp và đồng bộ thông tin từ các phân hệ khác nhau, quản lý nguồn lực trong ERP giúp doanh nghiệp chăn nuôi hoạt động một cách chặt chẽ, hiệu quả và tiết kiệm thời gian và công sức cho người quản lý. Nó đóng vai trò quan trọng trong việc giảm thiểu sai sót, tăng cường hiệu suất và đảm bảo sự bền vững trong hoạt động sản xuất của ngành chăn nuôi.

Lập lịch sản xuất

Lập lịch sản xuất là một khía cạnh quan trọng trong hệ thống ERP của ngành chăn nuôi. Việc lập lịch sản xuất nhằm tối ưu hóa việc sắp xếp và quản lý các hoạt động sản xuất, giúp đảm bảo rằng sản phẩm được sản xuất đúng số lượng, đúng thời gian và đáp ứng đầy đủ nhu cầu của thị trường.

Cụ thể, lập lịch sản xuất trong ERP bao gồm các yếu tố sau:

Dự đoán nhu cầu: Phần mềm ERP hỗ trợ việc dự đoán nhu cầu của sản phẩm trong tương lai dựa trên dữ liệu lịch sử bán hàng và các yếu tố khác. Điều này giúp doanh nghiệp chăn nuôi lập kế hoạch sản xuất một cách chính xác, tránh tình trạng tồn kho cao hoặc thiếu hàng.
Quản lý hàng tồn kho: ERP giúp theo dõi số lượng hàng tồn kho hiện có và lịch sử nhập xuất hàng tồn kho. Dựa trên dữ liệu này, hệ thống có thể đưa ra các kế hoạch sản xuất hợp lý để duy trì mức tồn kho ổn định và phù hợp với nhu cầu thị trường.
Lập lịch sản xuất tự động: ERP cho phép lập lịch sản xuất tự động dựa trên dữ liệu về nhu cầu, hàng tồn kho và khả năng sản xuất của nhà máy. Hệ thống sẽ tự động tối ưu hóa lịch trình sản xuất, giúp tiết kiệm thời gian và công sức của người quản lý.
Điều chỉnh lịch sản xuất: Trong trường hợp có biến đổi về nhu cầu hoặc tình hình sản xuất, ERP cho phép người quản lý điều chỉnh lịch sản xuất một cách linh hoạt. Việc điều chỉnh này giúp đáp ứng nhanh chóng các thay đổi và biến động trong thị trường.
Theo dõi tiến độ sản xuất: ERP cung cấp khả năng giám sát tiến độ sản xuất theo thời gian thực. Điều này giúp người quản lý biết được mức tiến triển của quá trình sản xuất và phát hiện kịp thời các vấn đề để đưa ra các biện pháp khắc phục.

Theo dõi tiến độ sản xuất

Theo dõi tiến độ sản xuất là một phần quan trọng trong hệ thống ERP của ngành chăn nuôi, giúp doanh nghiệp có cái nhìn chính xác về quá trình sản xuất và điều chỉnh kế hoạch nếu cần thiết. Dưới đây là một số thông tin chi tiết về việc theo dõi tiến độ sản xuất trong ERP:

Giám sát quá trình sản xuất: ERP cung cấp khả năng giám sát tiến độ sản xuất theo thời gian thực. Điều này cho phép người quản lý và nhân viên chủ động theo dõi quá trình sản xuất từ khi bắt đầu đến khi hoàn thành. Thông tin này thường được trình bày dưới dạng biểu đồ, báo cáo hoặc bảng điều khiển trực quan, giúp người dùng có cái nhìn tổng quan về tình hình sản xuất.
Đánh giá hiệu suất sản xuất: Hệ thống ERP có thể tự động tính toán và đánh giá hiệu suất sản xuất dựa trên dữ liệu nhập vào từ quá trình sản xuất. Điều này giúp đo lường mức độ hiệu quả của dây chuyền sản xuất và các hoạt động liên quan. Các chỉ số hiệu suất như tỷ lệ sản phẩm lỗi, tốc độ sản xuất và thời gian dừng máy có thể được theo dõi để đưa ra các biện pháp cải tiến.
Định vị nguồn cản trở: Khi có sự cản trở hoặc sự cố trong quá trình sản xuất, ERP có khả năng xác định nguồn gốc của vấn đề. Điều này giúp người quản lý nhanh chóng xử lý các vấn đề và đưa ra các biện pháp khắc phục, tránh việc thất thoát thời gian và tài nguyên quý báu.
Cập nhật tiến độ tự động: ERP cho phép các thông tin liên quan đến tiến độ sản xuất được cập nhật tự động vào hệ thống. Việc này có thể thực hiện bằng cách sử dụng các thiết bị cảm biến, máy móc tự động hoặc các giải pháp IoT (Internet of Things). Thông tin tiến độ tự động giúp giảm thiểu việc nhập liệu thủ công và đảm bảo tính chính xác của dữ liệu.
Tích hợp giữa các bộ phận: ERP tích hợp thông tin từ các bộ phận khác nhau trong doanh nghiệp, như quản lý sản xuất, quản lý kho, quản lý nhân sự và bán hàng. Điều này giúp cải thiện sự đồng bộ và tương tác giữa các quy trình trong quá trình sản xuất và quản lý, đồng thời đảm bảo thông tin được chia sẻ một cách hiệu quả và nhất quán.

Quản lý lô hàng và số lô

Quản lý lô hàng và số lô là một khía cạnh quan trọng trong hệ thống ERP của ngành chăn nuôi, đặc biệt khi liên quan đến sản xuất và quản lý hàng tồn kho. Dưới đây là các thông tin chi tiết về quản lý lô hàng và số lô trong ERP:

Định nghĩa lô hàng và số lô: Lô hàng là một nhóm hàng hoá có cùng tính chất hoặc xuất xứ, được sản xuất hoặc nhập kho cùng một lúc. Mỗi lô hàng có một số lô định danh riêng biệt, giúp phân biệt và theo dõi từng lô hàng trong quá trình sản xuất và quản lý hàng tồn kho. Số lô là thông tin số tự động hoặc do người dùng xác định để đánh dấu từng lô hàng.
Quản lý lô hàng trong quá trình sản xuất: ERP hỗ trợ việc gắn kết thông tin về số lô hàng và số lượng vật nuôi trong từng lô hàng từ khi chúng được sản xuất đến khi xuất chuồng. Điều này giúp quản lý sản xuất chăn nuôi có cái nhìn rõ ràng về số lượng vật nuôi từng lô, giúp dễ dàng theo dõi và đánh giá hiệu quả sản xuất.
Quản lý lô hàng trong quá trình nhập xuất hàng tồn kho: Khi hàng tồn kho được nhập hoặc xuất, ERP cung cấp khả năng theo dõi số lượng và thông tin về từng lô hàng. Việc này giúp quản lý kho hàng tồn kho chính xác, đảm bảo việc đối chiếu và kiểm tra hàng tồn kho nhanh chóng và hiệu quả.
Truy xuất nguồn gốc sản phẩm: Quản lý lô hàng và số lô giúp theo dõi nguồn gốc và lịch sử của từng lô hàng, từ khi được sản xuất cho đến khi được bán. Điều này làm cho quá trình truy xuất nguồn gốc sản phẩm trở nên dễ dàng và nhanh chóng, đảm bảo tính minh bạch và đáng tin cậy của sản phẩm.
Tối ưu hóa quy trình quản lý: ERP tích hợp thông tin về lô hàng và số lô từ các bộ phận khác nhau trong doanh nghiệp, như sản xuất, nhập kho và bán hàng. Điều này giúp tối ưu hóa quy trình quản lý, giảm thiểu sai sót và tối đa hóa hiệu quả trong việc quản lý lô hàng và hàng tồn kho.

Tích hợp chuỗi cung ứng

Tích hợp chuỗi cung ứng là một khái niệm quan trọng trong hệ thống ERP của ngành chăn nuôi, nó tập trung vào việc kết nối và đồng bộ hóa thông tin và quy trình giữa các bộ phận và đối tác trong chuỗi cung ứng, từ nguồn cung cấp nguyên liệu cho đến khách hàng cuối cùng. Dưới đây là các thông tin chi tiết về tích hợp chuỗi cung ứng trong ERP:

Quản lý thông tin liên kết: Tích hợp chuỗi cung ứng trong ERP giúp quản lý thông tin liên kết giữa các bộ phận trong doanh nghiệp, từ sản xuất, kho, bán hàng đến tài chính. Điều này giúp đảm bảo rằng thông tin về nguồn lực, tiến độ sản xuất, tồn kho và tài chính được chia sẻ một cách liền mạch và chính xác.
Đặt hàng và quản lý cung ứng: ERP tích hợp chức năng đặt hàng và quản lý cung ứng, cho phép doanh nghiệp dễ dàng theo dõi và điều chỉnh quá trình đặt hàng và vận chuyển hàng hóa từ các nhà cung cấp. Hệ thống ERP có thể cung cấp thông tin về tồn kho, dự đoán nhu cầu và tình trạng giao hàng giúp tối ưu hóa quy trình cung ứng và giảm thiểu thiếu sót và thất thoát.
Theo dõi vận chuyển và lô hàng: Tích hợp chuỗi cung ứng giúp ERP theo dõi vận chuyển và số lô hàng từ khi đi vào quá trình vận chuyển cho đến khi nhận được bởi khách hàng. Điều này giúp cải thiện quá trình truy xuất hàng hóa, giảm thiểu thời gian giao hàng và tăng cường tính chính xác của thông tin liên quan đến vận chuyển.
Tương tác với đối tác trong chuỗi cung ứng: ERP hỗ trợ tích hợp và tương tác với các đối tác trong chuỗi cung ứng, bao gồm nhà cung cấp nguyên liệu, nhà vận chuyển và khách hàng. Việc này giúp trao đổi thông tin một cách nhanh chóng và hiệu quả, từ việc xác nhận đơn hàng, cập nhật trạng thái hàng hóa đến xử lý thanh toán và hóa đơn.
Tối ưu hóa quy trình hoạt động: Tích hợp chuỗi cung ứng trong ERP giúp tối ưu hóa quy trình hoạt động, giảm thiểu thời gian và công sức cần thiết cho việc thực hiện các bước trong chuỗi cung ứng. Điều này giúp cải thiện hiệu suất và hiệu quả tổng thể của doanh nghiệp chăn nuôi.

Dự báo và kế hoạch theo mùa

Dự báo và kế hoạch theo mùa là một phần quan trọng trong hệ thống ERP của ngành chăn nuôi, đặc biệt khi hoạt động sản xuất và tiêu thụ sản phẩm phụ thuộc vào các yếu tố mùa vụ và thời tiết. Dưới đây là các thông tin chi tiết về dự báo và kế hoạch theo mùa trong ERP:

Dự báo nhu cầu: ERP hỗ trợ việc dự báo nhu cầu sản phẩm theo mùa vụ dựa trên dữ liệu lịch sử và các yếu tố thị trường. Dựa vào thông tin này, hệ thống có thể tính toán nhu cầu sản xuất và tiêu thụ trong từng giai đoạn mùa vụ, giúp doanh nghiệp chăn nuôi lập kế hoạch sản xuất một cách chính xác và linh hoạt.
Kế hoạch sản xuất linh hoạt: Dự báo và kế hoạch theo mùa giúp doanh nghiệp chăn nuôi lập kế hoạch sản xuất theo từng giai đoạn mùa vụ. Việc này giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất, đáp ứng nhu cầu thị trường và tránh tình trạng tồn kho cao hoặc thiếu hàng trong từng thời kỳ mùa vụ.
Quản lý vật tư và nguyên liệu: Dự báo và kế hoạch theo mùa giúp quản lý nguồn tài nguyên và vật tư theo mùa vụ. Nó cho phép doanh nghiệp dự trù và tổ chức nguồn cung ứng vật tư và nguyên liệu sao cho phù hợp với nhu cầu sản xuất và tiêu thụ trong từng giai đoạn mùa vụ.
Điều chỉnh kế hoạch linh hoạt: ERP cho phép điều chỉnh kế hoạch sản xuất theo mùa vụ dựa trên các yếu tố biến đổi không dự đoán được, chẳng hạn như thay đổi thời tiết, tình hình thị trường và yêu cầu đặc biệt từ khách hàng. Việc điều chỉnh linh hoạt giúp đảm bảo quá trình sản xuất diễn ra hiệu quả và đáp ứng kịp thời các yêu cầu mới.
Tối ưu hóa tiêu thụ và bán hàng: Dự báo và kế hoạch theo mùa cũng giúp doanh nghiệp chăn nuôi tối ưu hóa việc tiêu thụ và bán hàng trong các mùa vụ khác nhau. Nó giúp quyết định đúng đắn về việc sản xuất và tiêu thụ sản phẩm để đáp ứng đúng nhu cầu và tối đa hóa lợi nhuận.

Dự báo và kế hoạch theo mùa trong ERP giúp doanh nghiệp chăn nuôi có cái nhìn rõ ràng về nhu cầu và quy trình sản xuất trong các giai đoạn mùa vụ. Nó hỗ trợ lập kế hoạch sản xuất linh hoạt, quản lý nguồn tài nguyên và vật tư hiệu quả, giúp tăng cường hiệu suất sản xuất và đáp ứng kịp thời các yêu cầu thay đổi trong thị trường.